关于西点英文的书

主编：张艳红

主审：孙敬梅

出版社：中国人民大学出版社

出版时间：2012年5月

简介：本书是中等职业教育规划教材，适合西餐烹饪专业中高职在校学生使用，也可以作为西餐美食爱好者的阅读材料。

作者：周淑玲

简介：虽然具体内容和作者信息不详，但书名表明这是一本关于制作西点的指南。

作者：Pierre Hermé

出版社：大境文化事业有限公司

简介：这本书由法国著名糕点师Pierre Hermé所著，介绍了法式糕点的制作方法和艺术，是2009年最新版著作，受到广泛好评。

作者：Jose Romero