重庆火锅里的菜

重庆火锅里常见的菜品包括：

肉类

黄鳝

老肉片

耗儿鱼（刁子鱼）

嫩牛肉

牛肉

羊肉

猪肉

各种内脏（如猪肠、猪心等）

牛鞭

脑花

脊髓

鸡肉

鸭肉

鹅肉

水产类

鲫鱼

草鱼

鲤鱼

鳝鱼

泥鳅

河虾

海蟹

海参

鱿鱼

鱼翅

扇贝

鱼肚

带鱼

海带

蔬菜类

土豆

豆花

土豆粉