披萨用哪种芝士好吃

制作披萨时，最常用的芝士是马苏里拉芝士。这种淡味奶酪以其奶香味浓郁、口感醇厚以及加热后能拉出长长的丝状而受到许多人的喜爱。如果你想要获得更好的口感和拉丝效果，安佳芝士也是一个不错的选择，它同样能提供绵密且几乎无渗油的拉丝效果。

马苏里拉芝士：原产于意大利南部，以水牛奶制作，味道清淡，加热后能拉出长长的丝。

安佳芝士：品质较好，能拉出几十厘米的丝，口感柔软有韧劲，奶香味浓郁。

帕玛森芝士：原产于意大利，香气馥郁，常用于意大利料理，尤其是披萨。

红切达芝士：味道浓厚，适合与肉类搭配，刨成丝后能为披萨增添风味。

奶油芝士：具有奶油般的香气和口感，遇热融化，适合夹心披萨。

选择哪种芝士取决于你的口味偏好和披萨的风格。希望这些建议能帮助你制作出美味的披萨!