苏州主做餐饮渠道

苏州主做餐饮渠道的商家可以考虑以下几个领域：

螺蛳粉：

螺蛳粉是一种发源于广西柳州的地方特色小吃，在苏州已经逐渐融入当地人的生活。适合在外卖平台上销售，因为其味道独特且受众广泛。在选址方面，建议选择商业繁华区或学校周边，这些地方人流量大，消费能力强。

茶饮：

苏州有着悠久的茶文化历史，适合在这里开展茶饮外卖业务。产品特点方面，除了各种口味丰富的茶饮，还可以考虑推出健康养生茶系列，如菊花茶、决明子茶等。在店铺选址上，建议靠近商业街、车站等年轻人聚集的地方，同时需要注重品牌形象和口碑建设。

汉堡炸鸡：

汉堡炸鸡作为西式快餐的代表，在中国市场拥有广泛的消费者群体。苏州的炸鸡店数量众多，但质量参差不齐。因此，可以开设一家以手工制作、选用新鲜鸡肉的汉堡炸鸡店，突出产品的差异化。店铺选址方面，建议开在CBD、学校、商场等年轻人聚集的地方。营销策略上可通过外卖平台和社交媒体进行宣传，同时提供优惠券和套餐活动吸引顾客。

麻辣烫：

麻辣烫作为一种川渝地区的特色小吃，近年来在苏州备受欢迎。其特点是荤素搭配、价格实惠，适合外卖。在店铺选址上，建议选址在商业街、小吃街等人流量大的地方。营销方面，可以通过满减活动、推荐新用户优惠等方式吸引顾客。由于麻辣烫的口味较重，建议与当地的外卖平台合作，提供合理的配送服务。

这些餐饮项目在苏州市场都有较好的发展前景，可以根据自身实际情况选择合适的项目进行投资经营。