青岛啥好吃

青岛的美食丰富多样，以下是一些值得一试的特色美食：

海鲜：

青岛地处黄海之滨，海鲜资源非常丰富，包括青岛大虾、青岛牡蛎、青岛鲅鱼等，新鲜美味，口感鲜美。

锅贴：

青岛的锅贴制作精巧，味道精美，是小吃街和景点必不可少的美食。

烧烤：

青岛的烧烤有其独特的味道，配上青岛啤酒，对人们有极大的诱惑力和吸引力。

脂渣：

青岛脂渣是用精选猪肉提炼而成，香气扑鼻，肉脂间恰到好处的鲜嫩。

流亭猪蹄：

酱香浓郁，肉质细腻，肥美而不腻，口感Q弹。

崂山菇炖鸡：

选用散养的土鸡和崂山野生蘑菇，汤鲜味美，鸡肉鲜嫩多汁。

香酥煎饼：

外皮酥脆，内馅丰富多样，是经典早餐之一。

啤酒酥：

将啤酒花融入糕点中，口感酥脆，带有淡淡的麦芽香。

鲅鱼饺子：

以新鲜鲅鱼为馅，口感鲜美，是饺子界的正宗典范。

海菜凉粉：

用石花菜制作，口感滑溜溜，微有嚼劲，清凉败火。