花脸肉怎么做好吃

花脸肉可以通过多种方法制作得美味。以下是几种不同的烹饪方式及相应的菜谱介绍：

清炒猪脸肉

用料：猪脸肉150克，芹菜200克，胡萝卜50克，蒜1瓣，油适量，盐适量，生抽适量，料酒半茶匙，水淀粉适量，鸡精适量。

做法

芹菜切段，胡萝卜切片。

猪脸肉切薄片，用少量盐、花生油、鸡精、料酒、蒜蓉抓匀备用。

用干淀粉兑3汤匙水待用。

热锅热油放猪脸肉翻炒至变色盛出。

放少量油炒芹菜和胡萝卜至稍软，调入盐和生抽。

放入猪脸肉翻匀，最后放入调好的水淀粉大火收汁。

辣爆猪脸肉

用料：猪脸肉适量，红辣椒适量，豆瓣酱适量，酱油适量，蒜片适量，小葱适量。

做法

猪脸肉切片，红辣椒切成随意状。

小葱切碎，蒜切片备用。

锅里倒少许油，烧热后放入豆瓣酱，迅速炒开。

放入猪脸肉，炒开，然后加入红辣椒，翻炒均匀。