外出吃火锅注意什么安全

外出吃火锅时，安全事项需要注意以下几点：

查看餐厅是否具有合格的《食品经营许可证》和其他合法资质证件。

选择环境整洁、卫生条件良好、信誉度高的火锅店就餐。

注意店内所上菜品的新鲜程度，避免食用腐坏、变质的食品。

选择炭火或煤气作燃料的传统火锅时，要检查场所通风设施是否完善，防止一氧化碳中毒。

使用石油液化气火锅时，要注意保持室内空气畅通，检查胶管是否松动、脱落、龟裂老化，点火后要随时调节火焰，防止汤水沸溢灭火跑气造成的煤气中毒或火灾爆炸事故，不用时注意切断气源。

使用电磁炉火锅时，应水平放置，使用接地的墙式插座，插头要插紧，避免通过同一插排与其他电器同时使用，防止食物溢出导致短路、漏电等事故，发生电器火灾时应先切断电源，然后用打湿的毛巾或衣物覆盖灭火。

吃火锅时要小心防烫，避免烫伤。

远离易燃易爆物品，确保使用安全。