利仁电火锅菜谱

利仁电火锅的食谱可以根据不同的食材和口味进行搭配，以下提供几种不同的食谱供您参考：

大葱泡姜海带汤

用料：大葱、泡姜、土豆、海带、粉条、木耳、芝麻酱、凉白开、盐、花椒、辣豆瓣酱、泡蒜。

做法

大葱切成段，泡姜切成厚片，土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用。

海带、粉条、木耳提前泡发好。

芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花。

电火锅里加入适量油，加入自制辣豆瓣酱、花椒，炒香。

加入泡姜、泡蒜，炒香。

加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐。

将火力调到“5”，很快就烧开了，然后调到“3”，熬半个小时。

三色米鲍鱼汤

用料：三色米、鲍鱼、料酒、姜丝、葱花、生菜、酱油、香油、食盐。

做法

准备好三色米，淘洗好。

鲍鱼事先处理干净，清水浸泡，切薄片，用少许料酒抓匀鲍鱼片，去腥腌渍片刻。

切姜丝，切葱花，生菜洗净切丝。

将三色米放入利仁电火锅，加入足量清水，调整到5档火力，大火煮开。

煮开后，调整到2档火力，小火熬煮，撇去浮沫，米汤收浓后，稍作搅拌。

加入鲍鱼片搅拌均匀，加入姜丝，加入酱油、香油和适量食盐拌匀。

最后加入生菜丝和葱花即可。

豆腐青菜鱼汤

用料：鱼、豆腐、青菜、食盐、白胡椒、香菜。

做法

利仁电火锅烧热油，放下鱼块，两面煎成金黄，盛起待用。

烧热锅炒青菜。

加入1500ML水，盖上盖子煮沸。

煮沸后加入煎过的鱼块。

煮得鱼块出味道后，加入豆腐块，盖上盖子煮沸后下食盐、白胡椒调味。

下香菜，关火即可。

炸馒片

用料：馒头、鸡蛋、青红椒、油、盐。

做法

鸡蛋加青红椒和盐打散。

馒头切片。

火锅上油烧热。

馒头片裹满蛋液。

入锅炸制。

翻面。

控油装盘开吃。

滋补养生椰子鸡煲

用料：文昌鸡、嫩椰子、盐、枸杞、黄花菜、莴笋、莲藕、生菜、金针菇、马蹄、鸟蛋、木耳。

做法

嫩椰子去外壳开孔，倒出椰子水，切小块。

黄花菜、枸杞、椰子切小块。

文昌鸡剁成小块，莴笋切片，莲藕切片，生菜洗净，马蹄去外皮，金针菇洗净。

涮菜全家福，把椰子肉与椰子水一同放锅中煮开，煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末，鸡块煮熟（煮开后再煮3-5分钟），即可开吃。锅内可加上其他生料。沾料可以用沙姜、蒜头、红椒、金桔。

南瓜糊

用料：南瓜、淡奶油、盐、鸡精。

做法

南瓜洗净，去皮去籽，切片。

锅里加水，开电源，水无需太多，水开后加入南瓜片，煮到软烂，捞出南瓜，冷却。

南瓜放入料理机，加少许锅里的水，搅拌成糊状，锅里多余的水倒掉，加入南瓜糊，加入适量淡奶油，小火煮两分钟，中途要搅拌，最后调入少许盐、鸡精，关火，滴淡奶油装饰。

家常番茄汤底火锅

用料：中型番茄、番茄酱、高汤或清水、火锅调料、橄榄油、香葱末、香菜末。

做法

中型番茄3个，番茄酱1袋，高汤或清水，火锅调料，各种自己喜欢的涮材，