西点装饰用料有哪些

西点装饰用料包括以下几类：

油脂

奶油

麦淇淋

植物油（如色拉油、葵花油、玉米油、橄榄油等）

白油（又称人造猪油）

鲜奶油

人造鲜奶油

糖

细砂糖

糖粉（糖霜）

蜂蜜

红糖

黄糖

黑糖

巧克力

面粉

面包专用粉（高粉）

通用面粉（中筋面粉）

糕点专用粉（低粉、软麦粉）

蛋糕专用粉（低粉，筋力略低于糕点粉）

全麦粉

乳制品

牛奶

淡奶油

奶油芝士