烹饪厨具种类
烹饪厨具的种类繁多,可以根据不同的用途、材质和形状进行分类。以下是一些常见的烹饪厨具种类:
储藏用具
食品储藏:电冰箱、冷藏柜等。
器物用品储藏:底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
洗涤用具
冷热水供应系统:水龙头、热水壶等。
排水设备:排水沟、垃圾桶、卫生桶等。
洗物盆、洗物柜。
现代厨房设备:消毒柜、食品垃圾粉碎器等。
调理用具
台面:用于切菜、配料、调制。
工具和器皿:食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等。
烹调用具
炉具:炉灶、家用炉具、烤箱等。
灶具:燃气灶、电磁炉等。
相关工具和器皿:锅、平底锅、炒锅、蒸笼、砧板、搅拌器、漏勺、笊篱、网筛、铁叉等。