红酒甜不甜

红酒的甜度主要由 残糖含量决定，并受到多种因素的影响，包括葡萄品种、酿造工艺、酸度、单宁和酒精含量等。根据含糖量，红酒可以分为以下几类：

干红葡萄酒：

含糖量低于4克/升，口感干爽不甜。

半干红葡萄酒：

含糖量在4.1克/升到12克/升之间，口感略带甜味。

半甜红葡萄酒：

含糖量在12.1克/升到50克/升之间，口感较为甜美。

甜红葡萄酒：

含糖量超过50.1克/升，口感非常甜蜜。

此外，还有一些特殊处理方式如贵腐菌感染、晚收等，可以增加红酒的甜度。

因此，红酒的甜度是一个主观感受，不同人对甜度的喜好也有所不同。如果你喜欢甜口感的红酒，可以选择半甜或甜红葡萄酒。而如果你偏好干口感，干红葡萄酒会是更好的选择。