创意厨具食谱

黑椒蒜香牛肉粒

食材：牛肉、蒜瓣、姜、黑胡椒粉、淀粉

做法

牛肉切小块，加姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉和淀粉，腌制半小时以上。

锅中油热，爆香蒜瓣后捞出，倒入牛肉粒翻炒至变色，加入蒜瓣和黑胡椒粉，调味即可。

双椒炒牛肉

食材：牛肉、青椒、红椒、姜蒜

做法

牛肉、青椒、红椒切丝，牛肉加淀粉、料酒和盐腌制。

碗中调酱汁：生抽、老抽、淀粉、水拌匀。

锅中热油，爆香姜蒜末，炒牛肉至变色，加入青椒和红椒，淋酱汁翻炒均匀。

西洋参乌鸡汤

食材：乌骨鸡、西洋参、虫草花、香菇、桂圆、红枣、枸杞、姜片

做法