广西点心取名
广西点心的名字富有地方特色,融合了当地的食材、文化和传统。以下是一些广西点心的名字及其背后的故事:
马打滚 原料:
糯米粉、芝麻和豆粉
特点:口感软糯,外形类似北京小吃“驴打滚”
洛满水油糖 别名:
糖油粑粑
原料:糯米粉、糖和油
特点:味道柔和、甜而不腻,口感软糯香甜
瑶乡狗舌粑 原料:
芝麻糯米粉、糍粑和高粱叶
特点:蒸熟后配恭城油茶,是瑶族人喜爱的美食,寓意爱情甜蜜
鸡屎藤饼 原料:
糯米粉、鸡屎藤叶
特点:名字虽然不雅,但口感酥脆鲜香,不油腻
桂花糕
原料:
糯米粉、新鲜桂花