泸州的火锅
泸州特色火锅种类繁多,各具风味。以下是一些著名的泸州特色火锅:
川味轩火锅
特色锅底:精选牛油锅底,聚集麻、辣、鲜、香多重味道,醇厚的火锅汤汁让人回味无穷。
特色菜品:现切牛肉、热辣滚烫的火锅、鲜脆鸭肠等。
重庆风味火锅
特色锅底:专注于重庆风味,锅底热辣滚烫,适合冷天享用。
特色菜品:鸭肠、黄金六两、嫩牛肉、火箭鱿鱼等。
麻辣空间
特色锅底:提供两种风格,其中一种为麻辣空间,全川有名气。
特色菜品:南极火锅,位于水井沟,地理位置独特。
泸州藏茶蔬食火锅
特色锅底:以藏茶为锅底,搭配不同季节的花香、果香,清新淡雅。
特色菜品:冰草、黄葑、素鲜虾仁、植物鲜肉羹、香蔬丸、翡翠丸子、爱情扎萨等。
鱼头火锅
特色锅底:以长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼等为主,汤色红亮,口味鲜美。
港符捞汁火锅
特色锅底:小清新的环境,港味十足,滋润养生花胶鸡等。
腊香火锅
特色锅底:腊猪蹄豆米火锅,具有浓厚的地方特色,适合冬季食用。
这些火锅各有特色,可以根据个人口味选择不同的火锅店进行品尝。建议提前了解各家店铺的营业时间、地址和推荐菜品,以便安排合适的用餐时间和体验。