在家怎么烧糖浆好吃

在家烧糖浆的方法如下：

白糖糖浆

用料

白砂糖 400克

水 200克

柠檬汁 50克

做法

准备好所有食材，柠檬汁要新鲜柠檬鲜榨成汁。

锅中放水和白砂糖，搅拌均匀后开火，用不锈钢锅或者不粘锅。

糖水煮开以后加入柠檬汁后改小火，切记从这步开始就不要再去搅拌了。

小火一直煮，煮至糖浆粘稠，颜色变成漂亮的琥珀色即可。糖浆粘稠度跟蜂蜜相仿即可，因为冷却后还会更粘稠。

黄糖糖浆

用料

黄冰糖 500克

清水 400克

柠檬 半个

做法

锅中加入黄冰糖和清水，大火煮至冰糖融化，转小火。

挤入柠檬汁，捞出浮沫，小火煮10分钟左右。