这种肉怎样做好吃

五花肉

煸炒五花肉：

锅中倒少量油，油热后放入五花肉块，用中小火慢慢煸炒至五花肉变色，并且炒出油脂。

加入姜片、蒜末、干辣椒和八角，继续翻炒。

放入一小把冰糖，翻炒至冰糖融化，调料出香味。

加入1勺老抽、2勺生抽和1勺料酒，继续翻炒，让五花肉均匀地裹上酱色。

倒入适量的热水，水量要没过五花肉，改中小火炖煮20分钟左右，直到五花肉变得软糯，汤汁慢慢收浓。

午餐肉

空气炸风琴午餐肉：

用黑胡椒口味午餐肉，切成薄片，不切断，放在筷子上。

空气炸锅180度烤10分钟，出锅后撒上奶酪丝和欧芹。

午餐肉小食：

切成小块，先沾玉米淀粉，再沾鸡蛋液，油温160度炸至金黄，出锅后撒辣椒粉。

糖醋串串：