草莓燕麦西点做法
草莓燕麦西点的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
方法一:草莓奶昔
食材:
草莓 6-8颗(洗净去蒂)
香蕉 1根(挑熟一些的)
即食燕麦片 1小把
牛奶 200毫升(或无糖酸奶、植物奶)
冰块 适量
步骤:
1. 草莓洗净后,用淡盐水或小苏打水泡5-10分钟,去除残余农药和杂质,然后冲洗干净。
2. 香蕉剥皮切成小段。
3. 即食燕麦片用牛奶泡2分钟,软化后放入料理机。
4. 将草莓、香蕉、泡好的燕麦和牛奶一起放入料理机,加入适量冰块,选择“果蔬汁模式”搅打至顺滑。
方法二:草莓燕麦糕
食材:
即食糯燕麦 70g
草莓粉 15g
牛奶 300g
白糖 35g
吉利丁片 15g
步骤:
1. 将糯燕麦和牛奶倒入破壁机打碎,加入草莓粉和糖搅拌均匀。
2. 吉利丁片提前冷水泡软,与热牛奶混合搅拌融化,倒入步骤1的混合物中,倒入纸杯,冷藏4小时左右后脱模。
3. 奶糕上挤奶油花,放小熊装饰,再撒一点椰蓉。
方法三:草莓燕麦拉丝蛋糕
食材:
鸡蛋 1个
牛奶 160g
橄榄油 30g
零卡糖 30g
泡打粉 4g
草莓燕麦 160g
冻干草莓 30g
低筋面粉 50g
肉松 40g
步骤:
1. 准备好全部食材。
2. 牛奶和橄榄油倒入碗中,搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。
4. 倒入草莓燕麦和冻干草莓,继续拌匀。
5. 加入肉松拌匀。
6. 模具垫上纸膜,倒入拌好的面糊至9分满。
7. 放入预热好的烤箱,上下火180度烤制25分钟左右。
方法四:草莓燕麦酸奶蛋糕
食材:
无糖酸奶 1袋
草莓 1份
燕麦 60g
鸡蛋 1个
步骤:
1. 燕麦、鸡蛋和无糖酸奶放入碗中,搅拌均匀。
2. 倒入模具,上面放草莓装饰。
3. 空气炸锅170℃烤25分钟。
方法五:草莓酸奶燕麦蛋糕
食材:
酸奶 270克
牛奶 200克
燕麦片 50克
草莓 5颗
吉利丁 15克
糖 15克
步骤:
1. 吉利丁片用冷水浸泡5分钟。
2. 草莓清洗干净,去蒂切丁,加入酸奶和燕麦片,搅拌均匀。
3. 牛奶加热到40度左右,加入吉利丁片和糖溶解,倒入酸奶燕麦混合物中,搅拌均匀。
4. 倒入模具,冷藏2小时以上。
5. 取出蛋糕,室温下晾凉后切片,用草莓装饰。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的方法尝试制作。