中式餐饮包括海鲜吗

中式餐饮 包括海鲜。中式餐饮的食材非常丰富多样，其中海鲜是不可或缺的一部分。无论是川菜、粤菜、湘菜还是鲁菜等著名的中式菜系，都会使用到海鲜作为食材。此外，中式餐厅中不仅有经营各地方菜式以及海鲜菜式的中式餐厅，还有专门提供海鲜自助大餐的餐厅，提供各种新鲜的海鲜如白灼虾、武昌鱼、泡椒墨鱼仔、蒜蓉粉丝扇贝、香辣蟹等。

因此，可以肯定地说，中式餐饮是 包括海鲜的。