必备的厨具还是必须的厨具

厨房用具的选择可以根据个人的需求和偏好有所不同，但以下是一些大多数家庭必备的厨具：

刀具 ：包括菜刀、水果刀、刨刀和剪刀。菜刀用于切割和切碎蔬菜、肉类等食材，水果刀用于削皮和切割水果，刨刀用于切薄片和刨丝，剪刀可以用于剪开包装和修剪食材。

锅具

炒锅和平底锅：

炒锅深而具有倾斜侧壁，适合用来炒菜，而平底锅较浅，适合用来煎蛋或煎牛排。

高压锅：高压锅可以更快地烹饪食材并保留食物的营养成分。

汤锅：用于煮汤或炖肉。

电饭煲：煮粥、蒸米饭、煲汤、炖肉等多功能用途。

微波炉：快速加热食物，解冻食材或做一些简单的烹饪。

炊具

锅铲：用于炒菜。

砧板：用于切食物。

漏网：可以用于洗菜和食材容器，也可以折叠起来挂起。

压蒜器：方便制作蒜末。

餐具

碗盘：包括中国元素碗盘等，适合家庭聚餐使用。