油包干怎么做好吃

油包干的做法有多种，以下提供两种做法：

方法一：油泼香干

食材准备

香干：300克

青蒜：2根

干辣椒：5-6个

花椒：1小把

生抽：2大勺

醋：1小勺

盐：适量

食用油：适量

食材处理

香干洗净，切成薄片。

青蒜洗净，切成小段。

干辣椒剪成小段，花椒备好。

烹饪过程

锅中加水烧开，放入香干片煮1-2分钟，去除豆腥味。

捞出香干，沥干水分，摆放在盘中。

撒上青蒜段、干辣椒段和花椒。

淋上生抽和醋，加入适量盐。