西点美食有什么
西点美食种类繁多,以下是一些主要的西点美食:
吐司:
将面包切片,搭配肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥,经过煎炸或烘烤而成。例如,肉泥吐司、鱼子吐司等。
三明治:
用两片面包夹着其他原料的食品。根据夹入的原料不同,有牛肉三明治、火腿三明治等。
布丁:
由面粉、牛奶、鸡蛋、水果、糖等原料制成,放入布丁模子内蒸制而成。例如,巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等。
蛋糕:
以鸡蛋、面粉、白糖为原料,混合后放入各种形状的蛋糕模蒸、烤、烘而成。常见种类包括奶油蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。
面包:
以面粉为主要原料,搭配鸡蛋、砂糖、盐,经酵母发酵烤制而成。根据风味和形状的不同,可分为甜面包、咸面包、圆面包、长面包等。
饼干:
包括曲奇、泡芙、派类、挞类点心等。
甜点:
如提拉米苏、马卡龙、黑森林蛋糕、葡式蛋挞、奶油泡芙、冻芝士蛋糕等。
其他:
如华夫饼、注心派、巧克力慕斯、松仁小蛋糕、朱古力蛋糕、香橙慕斯、鲜奶炖蛋等。
这些西点美食不仅美味可口,而且种类丰富,适合不同口味和需求。在西餐中,这些美食常常作为下午茶或甜点享用,也是各种庆祝活动和节日中不可或缺的美食。