杭州主产什么

杭州的主要特产包括：

杭州有“丝绸之府”的美称，历史悠久，产品远销全世界100多个国家和地区。杭州丝绸包括绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等14个大类，200多个品种，2000余个花色。

西湖龙井是杭州非常具有代表性的特产之一，属于中国十大名茶之一，以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，具有1200多年历史。

塘栖枇杷产自余杭区塘栖镇，是当地的一大特色水果，果肉细腻、甜美可口，有“江南水蜜桃”之称。

临安山核桃是杭州市的特色坚果，以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口闻名，具有较高的营养价值。

天目笋干是杭州市天目山传统名产，以壳薄肉厚、质嫩鲜甜的特点著称，是杭州的传统特产之一。

张小泉剪刀是杭州的传统工艺品，历史悠久，制作精良，深受游客喜爱。

西湖莼菜是杭州的传统名产，产于西湖等淡水湖中，鲜嫩滑腻，常用于调羹作汤。

建德苞茶、 九曲红梅、 径山茶、 杭白菊、 鸠坑毛尖茶等：这些都是杭州的其他特产名茶，各有特色。

这些特产不仅具有深厚的文化底蕴，也体现了杭州的地域特色和丰富的自然资源。建议游客在游览杭州时，可以品尝这些地道的美食和购买一些特色工艺品作为纪念。