木质厨具泡热水
使用热水和盐来泡木质厨具,如菜板,是一种传统的保养方法,旨在保持其湿润并防止开裂。以下是具体的步骤和注意事项:
准备材料
温水
盐
操作步骤
将一盆温水倒入容器中。
加入适量的盐,并搅拌均匀。
将木质厨具(如菜板)放入盐水中,浸泡4个小时。
浸泡后,将厨具放在水龙头下浇淋干净,以去除表面的盐分。
用布擦干表面的水渍,然后放在干燥、通风的地方晾干。
在厨具的表面涂上一层食用油,正反两面都要涂,再次放在通风的地方晾干,这样可以使木质厨具更加耐用。
注意事项:
时间:浸泡时间应足够长,以确保木质厨具充分吸收水分并防止开裂。4个小时是一个推荐的时间。
温度:使用温水而不是冷水,因为温水能更好地保持木质的湿润。
清洁:在涂油之前,务必确保厨具表面干净无残留物。