一般餐饮钙含量

餐饮中钙的含量因食物种类而异，以下是一些常见食物的钙含量：

鲜奶：100~120mg/100g

脱脂奶粉：钙含量更高

酸奶：钙强化奶，每100克含有约120-200mg钙

干大豆：150-500mg/100g

豆腐：

北豆腐：138mg/100g

南豆腐：116mg/100g

虾皮：991mg/100g

小鱼：82mg/100g

苋菜、芥菜：150-500mg/100g

小白菜：90mg/100g

蘑菇：

口蘑：168mg/100g

其他蘑菇：100-168mg/100g

芝麻及芝麻酱：100-120mg/100g

奶酪：500-1200mg/100g

海带：约100mg/100g

建议

成年人：每日钙摄入量建议为800mg，孕妇及哺乳期妇女为1200mg。

老年人：每日钙需求量约为1000mg。

婴幼儿：每日钙摄入量建议为300mg。

通过合理搭配饮食，可以确保摄入足够的钙，满足身体需求。同时，补充钙元素时要注意避免一次性摄入过多，以免造成高钙血症。