骨头放什么煮粥好吃

煮骨头粥时，可以根据个人口味选择添加不同的辅助食材来增加风味。以下是一些推荐的组合：

广式咸骨粥

食材：骨头（如龙骨、排骨、筒骨）、米、香菇、瑶柱、姜

做法：

骨头用盐腌制八小时以上，然后焯水去血沫。

米用油腌制半小时，增加顺滑度。

骨头、米、香菇、瑶柱、姜一起放入砂锅中，加水煮开后转中小火炖煮，直至粘稠。

最后加入适量盐调味。

排骨粥

食材：排骨、米、萝卜、香芹

做法：

排骨洗净沥干，萝卜切小块，香芹切碎备用。

米淘洗后倒入锅中，加清水、白萝卜，大火煮开后下入排骨，转中火慢慢熬煮。

煮至熟透时，放入盐和鸡精，最后加入香芹。

猪骨玉米粥

食材：猪骨头、玉米、米、水、盐、生姜