西安哪家炒菜最好吃

在西安，有几家炒菜店因其独特的风味和悠久的历史而受到食客的喜爱：

王凯老菜馆：

这家位于回民街附近的老菜馆已有三十多年的历史，以其家常味道和经典菜品著称。红烧带鱼、糖醋里脊和孜然炒肉是这里的招牌菜，深受附近居民的喜爱。

天天饭店：

自1985年开业以来，天天饭店以其地道的川味和亲民的价格赢得了老西安人的喜爱。招牌糖醋丸子和红烧鲳鱼是这里的特色菜。

棠季长沙市井菜：

如果你喜欢湘辣刺激的口感，棠季长沙市井菜是一个不错的选择。香辣鸭掌筋和咸蛋黄茄子是这里的招牌菜，辣而不燥，咸鲜可口。

川胖炒菜：

这家位于莲湖区龙首中路的老店以现点现做著称，炒豆花是这里的特色菜，味道绝妙。

江西老李饭店：

这家位于未央区的江西菜馆由江西人经营，靠着一手好厨艺在这个物流公司的小院里经营了十几年，菜品地道。

刘信小炒：

位于洒金桥的刘信牛羊肉泡馍小炒以其酸辣适中的味道和足量的料香著称，是西安小炒界的知名品牌。

春发生饭店：

这是一家拥有百年历史的非物质文化遗产店，葫芦头泡馍和梆梆肉等传统菜品是这里的招牌。

醉长安：

这是一家深受本地人和游客喜爱的陕菜馆，葫芦鸡、霸王肘子和梆梆肉等特色菜品让人回味无穷。

遇见长安：

这家以服务著称的陕菜馆菜品丰富，蒜蓉粉丝虾是其特色菜品之一。

这些餐厅各有特色，建议你可以根据自己的口味偏好选择其中一两家进行品尝，体验西安的不同风味。