手工制作西点礼盒教程

制作西点礼盒的方法有很多种，下面提供几种不同的制作方法：

方法一：翻糖面包块礼盒

准备材料 ：翻糖、面包块、奶油。

制作步骤

冷却一碗奶油并打发。

准备一块蛋糕，将奶油涂抹在蛋糕上，然后盖上另一层面包，重复此步骤直到堆叠多层。

让堆叠好的面包冷却。

擀开一块翻糖，包裹在面包块上，剪掉多余部分。

用翻糖缎带做装饰，完成蛋糕礼物盒。

方法二：奶油水果蛋糕盒

准备材料：

蛋糕胚、奶油、水果、糖。

制作步骤

切一块蛋糕胚，铺入蛋糕盒子中，如果蛋糕胚较厚，则稍微切薄一些。

挤入打发好的奶油，形成整齐的条纹。

在奶油上铺上一层水果片，可以选择颜色鲜艳的水果，如草莓、芒果等。

再铺上一层蛋糕胚和奶油，重复此步骤直到填满盒子。

最后在最上层铺上一层水果，并用水果块摆出好看的形状，盖好盖子，贴好封条，可以手写寄语。

方法三：长形蛋糕盒

准备材料：

蛋糕、盒子、胶水、剪刀、包装纸。

制作步骤

将蛋糕切成适当大小的块。

清洁并裁剪盒子盖子，用胶水将盖子和盒子贴合。

在蛋糕表面涂抹一层果酱或巧克力酱。

将涂抹好的蛋糕放入盒子中，再盖上盖子。

用包装纸装饰盒子，然后将蛋糕送到客户手中。

方法四：奥利奥饼干碎奶油蛋糕盒

准备材料：

奥利奥饼干、吐司/蛋糕片、淡奶油、即食麦片。

制作步骤

将奥利奥去除夹心，碾碎后加入即食麦片混合。

淡奶油加糖打发，加入奥利奥饼干碎继续打发至羽毛状。

将吐司切成盒子大小，铺在盒子底部，倒一点淡奶油浸泡。

层层叠加蛋糕、饼干碎和奶油，最后撒上饼干碎，根据喜好装饰。

方法五：翻糖蛋糕礼物盒

准备材料：

戚风蛋糕、蛋白糖霜、红豆沙、糖粉、白油、玉米淀粉。

制作步骤

准备一个7寸的戚风蛋糕，切下一部分用于加盖。

将蛋糕中间抹上红豆沙，盖上另一块蛋糕。

制作蛋白糖霜，将蛋白、糖粉和柠檬汁搅打均匀。

在蛋糕四周和上面刷上一层蛋白糖霜。

擀开糖皮，围在蛋糕四周，剪切去多余部分，并按紧接缝。

将蛋糕移到准备好的蛋糕盒底板上，用糖皮装饰四周，完成礼物盒的制作。

这些方法各有特色，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法来制作西点礼盒。