青岛潮汕正宗火锅底料

方法一

原料：清水、白萝卜、芹菜末、盐、蒜头酥。

步骤：

将清水、白萝卜和牛肉丸同时放入锅内。

待牛肉丸煮至浮起水面（10-15分钟左右）再加入芹菜末、蒜头酥和少许盐。

方法二

原料：大厨四宝牛骨高汤50g、水500g、白萝卜100g。

步骤：

大火烧开水，加入大厨四宝牛骨高汤。

加入白萝卜。

此方法强调使用牛骨熬制汤底，且原料来自新疆、内蒙古大草原的自然放养牧牛，确保汤底的安全纯正和天然放心。

方法三

原料：牛椎骨1斤、大葱1棵、姜片6片、红枣8粒、枸杞适量、芹菜1棵、胡椒粉1勺、鸡粉1-2勺、盐1勺。