自制简单好吃的
在家自制美食的乐趣无穷,以下是一些简单又美味的食谱推荐:
牛奶糕
食材:鸡蛋、白糖、牛奶、玉米淀粉、黑芝麻
做法:将鸡蛋、白糖、牛奶和玉米淀粉搅拌均匀,小火搅拌至粘稠状,倒入模具冷藏3小时后切成条状,再裹上黑芝麻煎至金黄。
草莓吐司塔
食材:吐司、蓝莓酱/草莓酱/花生酱、鸡蛋、黄油、草莓、奶粉/糖粉
做法:吐司切四分,抹上酱料后盖上一层吐司,蘸蛋液后煎至金黄,最后放上草莓撒上奶粉/糖粉。
冰糖葡萄
食材:葡萄、白糖、水
做法:葡萄洗净串起,锅中煮糖水至起绵密大泡,葡萄裹糖衣后放在油纸上凝固。
椰蓉奶糕
食材:牛奶、白糖、玉米淀粉、椰蓉
做法:牛奶、糖、玉米淀粉搅拌至粘稠,冷藏2小时后脱模切块,裹椰蓉。
孜然小酥肉
食材:里脊肉、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒粒、胡椒粉、料酒、蚝油、盐、孜然粉
做法:里脊肉切条腌制20分钟,裹粉后煎至金黄,撒上孜然粉。
铁板豆腐
食材:豆腐、孜然粉、辣椒粉、烧烤料、白芝麻、葱花
做法:豆腐切块煎至金黄,刷上酱汁,撒上葱花。
蒜香鸡翅
食材:鸡翅中、葱姜蒜、蜂蜜、淀粉、料酒、生抽、耗油
做法:鸡翅腌制后裹粉煎至金黄,锅中熬制酱汁,鸡翅裹酱。
狼牙土豆
食材:土豆、蒜末、葱花、小米辣、香菜、酸豆角、折耳根
做法:土豆炸熟,拌入调料酱汁。
盐椒鸭头
食材:鸭头、洋葱、葱姜、小米椒、干红辣椒
做法:鸭头腌制后炸至金黄。
蜂蜜烤吐司
食材:吐司、鸡蛋、牛奶、蜂蜜
做法:吐司切十字口,裹蛋液,烤10分钟,刷蜂蜜再烤2分钟。
时蔬炸鸡
食材:西兰花、玉米、贝贝南瓜、口蘑
做法:蔬菜焯水后烤制,搭配炸鸡块。
奶香一口酥
食材:黄油、糖、蛋黄、低筋面粉、奶粉
做法:黄油打发后加入蛋黄,筛入面粉和奶粉,搓成小球烤制。
椰香小奶糕
食材:配方奶、细砂糖、玉米淀粉、椰浆
做法:奶液搅拌至浓稠,加入椰浆冷藏。
麻辣串串
食材:各种食材
做法:食材串成串,在麻辣汤锅中涮煮。
椒盐鸡柳
食材:鸡胸肉、面粉、淀粉、椒盐
做法:鸡胸肉裹粉炸至金黄,撒上椒盐。
酱香饼
食材:面粉、水、秘制酱料、葱花、芝麻
做法:面团擀平,抹酱撒上葱花芝麻,煎至金黄。
空气炸锅火鸡面
食材:火鸡面饼
做法:火鸡面饼放入空气炸锅,加调料包炸至酥脆。
红糖糍粑
食材:糯米粉、红糖
做法:糯米粉团煎至金黄,淋上红糖水。
糖醋锅包肉
食材:里脊肉、淀粉、糖醋汁
做法:里脊肉炸至金黄,淋上糖醋汁。
土家酱香饼
食材:面粉、水、豆瓣酱、甜面酱、糖
做法:面团醒发后擀平,抹酱撒上葱花芝麻,煎至金黄。
手抓饼火鸡面
食材:手抓饼、火鸡面、