螺丝转西点
螺丝转是一种传统面食，其特点在于外皮酥脆，内部层次丰富。关于螺丝转的制作方法和风味，有以下几种描述：
传统做法
螺丝转的制作包括和面、揉面、烤制、捏转等手工工序。其外皮由极细的面丝围成，一碰即酥，外焦内软，咸淡适中，并带有浓郁的芝麻酱香。
风味特点
螺丝转继承了一百多年前俄式西点的精髓，秘方经过改良，味道独特。其特色在于酥脆的锥形外皮和顶花入口即化的口感。
使用的奶油为新西兰进口安佳黄油调制而成的BUDANGAN黄油，浓香四溢且微甜不腻。
新口味
除了传统的原味外，现在还有蔓越莓、巧克力和咖啡三种新口味可选，增加了选择的多样性。
其他变种
千层螺丝转是另一种做法，通过多层叠加和烘烤制成，具有更多的层次感和酥脆度。
建议
如果你有机会尝试制作螺丝转，建议从传统做法入手，这样能够更好地体会其独特的口感和风味。如果喜欢尝试新口味，可以选择巧克力或咖啡口味的螺丝转，相信会有不同的惊喜。