龙骨煲汤好吃

要煲出美味的龙骨汤，可以遵循以下步骤和技巧：

准备食材

龙骨：选择新鲜的猪骨，根据个人口味可以加入粉葛、马蹄、胡萝卜、玉米等食材。

姜块：适量，用于去腥增香。

枸杞、红枣：适量，提升汤的风味和营养价值。

盐：适量，用于调味。

其他可选食材：如海带、百合、山药等，可以增加口感和营养。

处理龙骨

将龙骨洗净，并用开水焯水，去除血沫和杂质。

焯水后的龙骨放入清水中，加入姜块，煮沸后转小火慢炖1-2小时，以保持龙骨的鲜嫩口感和汤的浓郁味道。

添加食材

在慢炖过程中，可以适量加入枸杞和红枣，提升汤的风味和营养价值。