田鸡炒冬菜好吃

田鸡炒冬菜是一道 非常好吃的菜品，以下是几种不同的做法：

做法一

食材

三黄鸡半只

冬笋2个

姜片4片

大蒜5瓣

花椒少量

辣椒丝少量

老抽一勺

生抽一勺

糖一勺

盐少许

步骤

鸡肉斩块，冬笋去皮盐水浸泡备用。

炒锅放油，爆香姜蒜花椒。

倒入鸡肉翻炒，炒至鸡肉金黄。

加入冬笋块继续翻炒，倒入调味料，加水没过鸡块，炖煮20分钟。

出锅撒上辣椒丝葱花。

做法二

食材

田鸡2只

冬瓜适量

白胡椒粒适量

冬菇1朵

蒜适量

葱段适量