小熊厨具食谱
小熊厨具可以用于制作多种美食,以下是一些具体的食谱示例:
炖鸡锅
材料:小鸡、蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量,干红椒4-5个,八角两个,桂皮、花椒少许,姜数片,蒜数粒,生抽、料酒、盐、葱段。
做法:
1. 小鸡剁成鸡块,热水多洗几遍洗干净血水,沥干水。
2. 炒锅注油烧5成热,放干红椒、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香,再放入沥干水的鸡块,大火爆炒至鸡块出水味香,加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀,加入清水没过鸡块,焖20分钟。
3. 加入蘑菇、木耳等耐煮的食材焖20分钟,最后再加入土豆、生菜等不耐煮的食材煮熟即可,加入葱段起锅。
红枣糯米粥
材料:红枣、糯米。
做法:
1. 使用小熊隔水电炖盅,使用高挡炖3个小时。
2. 红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分,有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。