营养与食品安全考研

营养与食品安全考研

营养与食品安全考研的相关信息如下：

专业介绍

专业名称：营养与食品安全

专业代码：0832Z2

门类/类别：工学

学科/类别：食品科学与工程

学科方向

研究方向：包括食品安全、食品营养与健康、食品质量与安全控制、食品质量与安全监督管理等。

考研科目

基础课：思想政治理论（101）、英语一（201）、数学二（302）。

专业课：由报考院校自定，可能包括食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品加工工艺学、食品安全与卫生、食品检验与分析等。

推荐院校及排名

推荐院校：农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、天津科技大学、大连工业大学等。

复试科目

可能包括食品分析、食品营养与卫生学、面试、专业综合考试、实验技能考试等。

备考建议

系统学习基础知识，如糖类代谢、脂质代谢、蛋白质代谢等。