长沙黄粱简介

黄粱，又称粟米、糜子、夏小米、黄小米，是一种 粟米，原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。黄粱有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。黄粱与小米虽然都属于北方的粮食作物，但它们是不同的作物。

此外，黄粱还出现在一些成语和典故中，如“黄粱梦”，它源自唐代诗人杜甫的诗句，后来用来比喻虚幻不实的事和欲望的破灭。