以前的红酒很甜很香的
以前的红酒口感和香气各异，具体取决于其 发酵程度和酿造工艺。以下是一些关键点：
全汁葡萄酒 ：这类葡萄酒没有添加糖或甜味剂，因为葡萄本身含有糖分。葡萄中的糖分在发酵过程中转化为酒精，因此全汁葡萄酒的甜度通常来自葡萄本身的糖分。发酵程度越低，葡萄酒的甜度越高。半汁葡萄酒：
这类葡萄酒是勾兑的，含有糖分和其他添加剂，口感较甜，类似于预调酒或配置酒。
特定类型的甜葡萄酒
宝石红波特酒：
陈酿时间较短（2-3年），口感较甜，价格便宜，受欢迎。
特定年份的波特酒：如托尼波特酒，陈酿时间超过6年，口感爽滑，甜度适中，价格稍贵。
白波特酒：酒精度稍高，具有甜味，香气类似中国黄酒。
品质差异：
早期的红酒品质参差不齐，有些可能是用香精、酒精和色素勾兑而成，口感和香气较差，类似饮料，这种类型的酒已经停产。
总的来说，以前的红酒在甜度和香气上比现在的葡萄酒更为多样和复杂。如果你怀念那种很甜很香的口感，可以尝试一些全汁或特定类型的甜葡萄酒，如波特酒。同时，也要注意选择信誉较好的品牌和酿造工艺，以确保酒质和口感。