烤火锅烤什么菜好吃

烤火锅时，可以选择以下几种菜品，它们在烤制或火锅中都有很好的表现：

金针菇：

无论是干烤还是放在锡纸里，金针菇都很好吃。在火锅中虽然味道稍淡，但也不失为一种美味。

鱼豆腐：

鱼豆腐烤着吃有脆脆的口感和香味，不会腥，放在火锅里蘸蘸料也很美味。

土豆片：

土豆片可以烤着吃，也可以炸着吃，涮火锅时尤其好吃。它的口感多样，深受欢迎。

羊肉：

无论是火锅中的羊肉片还是羊肉串，味道都非常美味，各有特色。

大头菜：

大头菜类似于土豆，蒸煮煎炸都可行，火锅里时间久了会有点面面，烤着吃也很美味。

鱼丸：

鱼丸在火锅中煮熟后，口感滑嫩，非常美味。也可以选择烤制，增加口感和风味。

虾：

火锅里的大虾主要用来熟透，而烤制的大虾不仅熟透，还要入味，烤制后的大虾香气四溢，非常诱人。

豆皮：

无论是烤豆皮还是火锅里的豆皮，都是必吃的美食，口感和味道都非常棒。

藕片：

藕片在火锅中煮熟后口感面面，烤制后口感更佳，有一种独特的香味。

鸡翅：

烤鸡翅做法多样，可以搭配各种调料，烤制后香气扑鼻，非常美味。