米其林厨师厨具推荐
米其林厨师推荐使用的厨具包括以下几款:
Mauviel铜锅
作为世界顶级铜锅品牌之一,Mauviel铜锅是众多米其林餐厅尤其是三星级主厨的首选。
WMF锅具套装
WMF是世界上最高档的餐具制造商之一,其产品广泛应用于五星级酒店、豪华邮轮和高速列车头等舱,也受到米其林餐厅主厨的青睐。
Lagostina高压锅
这款意大利百年顶级厨具品牌拉歌蒂尼的高压锅一问世便获得巨大轰动,尤其是全球米其林大厨圈。
SKEPPSHULT铸铁锅
SKEPPSHULT铸铁锅创立于1906年,是米其林餐厅唯一指定专用铸铁锅,以其无油烟和均匀受热的特点著称。
Vitamix破壁机
Vitamix破壁机被誉为“厨房神器”,米其林星级大厨推荐使用,适合绞肉、磨粉、搅打果蔬汁等各种料理。