水煮面粉团怎么做好吃

水煮面团的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：

面粉、盐、水（面水比例约：10:4.5）。

将面粉和水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。

取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。

将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。

方法二：

面粉、盐、清水。

将400克面粉中加入3克盐，用230克清水搅成面絮，揉成一个面团，无需醒面，直接加水泡上一宿或至少两个小时。

白菜切成粗条，西红柿横竖切几刀成丁。碗中打入4颗鸡蛋，用筷子打散。

油热后，倒入鸡蛋炒成鸡蛋碎，接着放入白菜、西红柿翻炒至西红柿出汁。

倒入滚烫的开水（注意避免加冷水），开大火煮2分钟后转小火。此时面团已泡得足够柔软，用手轻轻一抻即可变得非常薄透。

边抻边将面片下入锅中，煮熟后加入白菜叶，最后放入食盐、胡椒粉调味。

这两种方法都可以制作出美味的水煮面团，具体选择哪种方法可以根据个人口味和实际情况进行调整。