西安哪家羊肉好吃

在西安，有几家值得一试的羊肉馆：

三阳酒楼陕北铁锅炖羊肉：

位于朱雀大街与丈八东路十字向东100米路南，肉用的是羊排和前腿，炖出来羊肉稣烂，椒香浓郁，汤汁鲜美，面条入味爽劲。

福茂源陕北铁锅羊肉：

位于高新路108号枫林绿洲小区北门A9公馆商业2楼，选用肉质比较好的小羊排，炖得很烂，羊肉很鲜，味很道地，汤也鲜，肉烂，很嫩，羊膻味不重。

西安大家烤羊庄：

位于大雁塔慈恩镇（大雁塔北广场西北角，近竹园村），羊肉是产自宁夏的羔羊肉，烤全羊和手抓都是羔羊肉，完全没有膻味，味道纯正，羊肉的香味很重。

羊瑞堂铁锅羊肉：

位于未央路112号（公交六公司对面）和高新路一品美道广场C座2层，羊肉来自榆林，肥瘦适中，没有膻味，特色菜有烤全羊、烤羊肉串、烤羊肉、铁锅羊肉、炖羊肉、烤羊蝎子、羊肉面等。

清真铁志明腊牛羊肉：

位于西大街219号桥梓口东北角，腊牛羊肉卤制得香浓可口，适合买回家凉拌吃。

老白家水盆羊肉：

位于北广济街76号，是西安著名的羊肉馆老店，以水盆羊肉最为有名，肉酥烂，汤头咸鲜美味。

宁夏国强手抓羊肉：

推荐他家的手抓羊肉，需提前预约，肉质鲜嫩，非常受欢迎。

王二陕北饭馆：

位于西工大隔壁，主打陕北菜，推荐羊肉饸烙和炒羊头。

独步江湖的铁锅羊肉：

位于未央路112号（公交六公司对面），羊肉来自榆林，无膻味，特色菜有铁锅炖羊肉和烤羊蝎子。

华宇开锅羊肉（清真）：

位于凤城五路与明光路十字西南角刘家村社区A楼2F，提供开锅羊肉和手抓羊肉，羊肉品质高，新鲜度高。

阿兰布泉水火锅：

位于大雁塔南广场慈恩东路海市秦丰楼三楼，提供冰煮羊和冰煮鱼，羊肉来自内蒙古锡林郭勒草原。

不二京涮：

位于炮房街与五道十字南街交叉口长乐坊综合贸易广场，提供高品质的盐池手切羊肉，肉质非常好。

木辛水水冰煮羊：

位于高新区，提供来自内蒙古锡林郭勒草原的苏尼特羊羔肉，肉质鲜嫩。

这些羊肉馆各有特色，可以根据个人口味和需求选择。如果喜欢陕北铁锅炖羊肉，可以尝试三阳酒楼和福茂源；如果追求无膻味的羊肉，西安大家烤羊庄和羊瑞堂铁锅羊肉是不错的选择；对于传统水盆羊肉，老白家水盆羊肉和其他几家水盆羊肉店都非常有名。