山东青岛有什么吃的

山东青岛的美食种类繁多，涵盖了地方小吃、特色菜肴以及海鲜等。以下是一些青岛的主要美食：

青岛锅贴：

青岛锅贴是著名的地方小吃，以其酥脆的底面和软韧的面皮著称，馅料香美，形状各异，外焦里嫩，鲜香可口。

青岛大包：

青岛大包以其皮薄、味美、鲜嫩闻名，被评为“山东省名小吃”和“中华名小吃”。

流亭猪蹄：

流亭猪蹄产生于清咸丰年间，有150多年的历史，是青岛的传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道香醇而著名。

海鲜水饺：

青岛是一个海滨城市，海鲜水饺非常有名，选用黄花鱼、鲅鱼、墨鱼、虾仁等海鲜做馅，口感鲜美，味道独特。

烤鱼片：

青岛的烤鱼片非常有名，鱼肉鲜嫩，味道香醇，是当地特色美食。

辣炒蛤蜊：

辣炒蛤蜊是青岛的名片，蛤蜊肉质鲜美，辣炒后更美味，是青岛人最爱的美食之一。

鲅鱼水饺：

以鲅鱼肉为馅的水饺，鲜嫩可口，回味无穷。

海菜凉粉：

采用青岛特产石花菜熬制而成，呈透明状，口感清凉败火，是青岛独有的民俗小吃。

三鲜锅贴：

青岛的三鲜锅贴皮子结得好坏代表了锅贴的功力，吃到嘴里又香又不油腻。

鸡汤馄饨：

青岛馄饨以底汤鲜美清爽著称。