轿车加装移动厨具
在轿车上加装移动厨具可以通过以下几种方式实现,以满足不同需求:
选择合适的车型
国六大型蓝牌餐车:如解放餐车(型号JHW5040XCCE6),具有2.0L排量,适合地摊售货车使用,乘员/座位数为2人,百公里耗油9L,价格约125000元。
流动餐饮车:配置包括厢体材质(外冷扎钢板板内不锈钢板)、隔热防火保温层、底板防滑耐磨铝花纹板、车身包边(不锈钢或铝型材)、车厢墙板(一侧3个透气天窗,另一侧为售卖窗口和遮阳板)等。设备包括灶具、抽烟设备、蒸煮设备、保鲜冷柜、菜架储层架等,均使用优质不锈钢制品。此外,还配有净水箱、污水箱、整车水路和电路系统等。
小型货车或SUV:如东风多利卡、江铃、江淮、解放等品牌,箱尺寸约4200x2000x2000mm,标准配置包括双眼猛火灶台、电气两用蒸饭车、车载不锈钢平板冷柜、不锈钢操作台、排气扇、洗手池、上下水箱、菜架、传菜台口等。外围件包括爬梯、护栏、电源柜(12V电并)、照明灯、灭火器等。选装配置有烤箱、榨汁机、开水器、微波炉等。
设备选择与配置
基本配置:车上应配备蒸饭柜、冰箱、双眼猛火灶、洗手池等基本厨具设备,以满足日常烹饪需求。
高级配置:可选装烤箱、榨汁机、开水器、微波炉等,以提高烹饪效率和食物品质。
附加功能:如强力排烟扇、净水箱、污水箱等,确保车厢内空气流通和用水安全。
改装与安装
专业改装:建议选择专业的汽车改装店进行改装,确保改装质量和安全性。
电路与水路:需要专业设计和安装整车水路和电路系统,以确保设备的正常运行和用水用电安全。
内饰布局:合理规划车厢内部空间,使设备布局合理,使用起来顺手方便。