日本千层火锅做法
日式千层火锅的做法如下：
材料
鱼骨、鱼头一份
姜片适量
番茄一个
大白菜一颗
生菜一颗
肥牛卷250g
盐适量
油适量
水适量
做法步骤
煮鱼骨汤
将鱼骨清洗干净，沥干水分备用。
热锅凉油，油不需要太多，把鱼块放在锅里剪至两面金黄，然后加入适量的热开水、姜片、番茄，大火煮开，转小火煮十分钟。
汤底熬好加点盐调味，然后倒进火锅锅子中。
准备蔬菜和肥牛
把生菜和大白菜清洗干净，肥牛卷解冻备用。
制作蔬菜肥牛千层
先放一片大白菜，再放一片生菜，然后再放两片肥牛，最后再放一片大白菜。
然后把叠好的材料切成三段，放在升降火锅的蒸篮上。
把千层码好之后，按一下升降火锅的升降按钮，食材就会浸到汤底之中。