西点造型名称

慕斯蛋糕：

一种奶冻式的甜点，口感柔软，入口即化，可大可小、可方可圆、可夹心也可分层。

杯子蛋糕：

将蛋、奶、面粉等搅拌混合后，分别放入杯子中进行烘焙而成的甜点。

马卡龙：

法式小圆饼，外酥内软，颜色多彩，内馅口味丰富。

羊角面包：

法国经典早餐，酥松柔软，可加入果酱或黄油。

黑森林蛋糕：

德式甜点，夹层中放入樱桃、草莓等水果，表面装饰巧克力末。

提拉米苏：

意式冷冻甜点，咖啡、可可粉等运用创造出苦与甜的融合。

布朗尼：

美式巧克力蛋糕，外表与细海绵相似，十分绵密。

苹果塔：

以苹果为派皮、小麦粉为内馅的特殊塔类甜点，食用时会佐以奶油、香草冰淇淋或焦糖。

草莓夏洛特蛋糕：

为向乔治三世国王的妻子夏洛特王后致敬而创作的甜点，内部填充水果酱。

洋梨夏洛特：

由手指海绵饼干搭成盒子的形状，里面装上洋梨慕斯。