云南妹子吃什么好吃

云南妹子常吃的美食包括：

菠萝饭：

将煮熟的大米、紫米和菠萝拌在一起，简单粗暴但美味可口。

炸牛皮：

傣族特色美食，牛皮煮到五分熟后炸至金黄，蘸上特制的番茄酱“喃咪”。

香茅草烤鱼：

新鲜的鱼划开铺上香茅草，炭火上烤得滋滋冒油，中间刷上酱料，色香味俱全。

过桥米线：

云南美食的代表，以其高汤、薄片生肉和滑嫩米线著称。

炒鸡：

云南的炒鸡香辣过瘾，鸡肉鲜嫩，配上云南特有的香料，回味无穷。

烤五花肉：

外焦里嫩，肥而不腻，配上云南特有的蘸料，味道绝美。

臭菜煎蛋：

臭菜是云南西双版纳、普洱等地的特色野生蔬菜，与鸡蛋一起煎，闻着臭吃着香。

猪血圆子：

猪血和肉馅做成圆子，煮熟后口感滑嫩，鲜美无比。

青菜煮牛肉汤：

清淡鲜美，牛肉炖得软烂，汤汁浓郁，暖胃又暖心。

酸牛皮：

酸辣爽口，开胃解腻，特别适合夏天食用。