云南餐饮旅游业发展现状

截至2024年,云南餐饮旅游业的发展现状如下:

市场规模

2023年,云南省餐饮行业的总收入达到了约1200亿元人民币,同比增长8.5%。

2024年年初,云南省餐饮收入达到了1109.04亿元,同比增长高达10.5%。

2024年1至7月,全省餐饮收入1109.04亿元,同比增长10.5%。

消费趋势

云南省餐饮行业的消费趋势呈现出多元化和个性化的特点,地方特色美食深受游客喜爱,例如过桥米线、云南烤鱼、鲜花饼等传统美食。

春节期间,云南省餐饮业营业额较去年同期增长了24.8%。

政策支持

云南省在智能化与标准化方面进行了一系列改革,积极推动滇菜的品牌化与产业化,为本地餐饮企业提供了更好的发展环境。

为促进餐饮消费增量提质,省商务厅开展了滇菜“四名”评比活动,推动滇菜标准化、品牌化、产业化发展,支持各地举办美食节、小吃节,打造美食地标。

企业发展

截至2023年底,云南省注册的餐饮企业数量超过10万家,同比增长12%。