八爪鱼汤火锅要多久

八爪鱼火锅的煮法如下：

煮的时间

八爪鱼只需要煮1到2分钟即可。

如果想要更脆嫩的口感，可以缩短至30秒左右。

煮的方法

首先将锅里的水烧沸腾。

将八爪鱼下锅过一遍水，然后捞出沥干，并加入一些调料。

注意事项

煮八爪鱼的速度要快，煮久了肉质会变老，口感差。

八爪鱼下锅后，水开后不要超过2分钟，否则肉质会变得没有韧性。

综上所述，八爪鱼火锅一般在开锅后1到2分钟即可煮熟，具体时间可以根据个人口感喜好进行微调。