敏宝宝馒头做法

敏宝宝馒头可以根据宝宝的口味和需求有多种做法。以下是几种适合宝宝食用的馒头制作方法：

基础白面团

材料：中筋面粉200克、低筋面粉50克、耐高糖酵母2克、细砂糖15克、纯牛奶170克、奶粉10克。

做法：将所有材料混合，牛奶分次加入，揉至面团光滑无气孔。擀成长方形，卷起，撒点干粉揉搓，切成均匀的剂子。发酵至1.5倍大，冷水上锅，上汽后蒸12分钟，焖3分钟。

全麦或高筋面粉馒头

材料：高筋面粉、酵母和温水。

做法：将全麦面粉与白面粉按一定比例混合，加入酵母和温水，搅拌成团后静置发酵。待面团发酵至两倍大时，取出揉匀后分成小团，擀平或用手捏成馒头形状，然后蒸10-15分钟。

牛奶鸡蛋馒头

材料：面粉、牛奶、鸡蛋、酵母和温水。

做法：在面粉中加入适量牛奶和鸡蛋，搅拌均匀后加入酵母和温水，揉成面团。发酵后取出揉匀，再蒸10-15分钟。这种做法会使馒头更加松软和有嚼劲。

蔬菜水果馒头

材料：胡萝卜、菠菜、苹果、香蕉等蔬菜或水果，面粉、酵母和温水。

做法：将蔬菜或水果煮熟捣成泥，加入面粉中，搅拌均匀后发酵。然后按照普通馒头的方法制作并蒸熟。

无小麦大米面粉馒头

材料：婴享无小麦大米面粉、水、婴享无麸质酵母。

做法：将婴享无小麦大米面粉与水、酵母混合，揉成面团，发酵至1.5倍大后蒸20分钟，焖5分钟。可以制作成双色馒头，颜色鲜艳，口感暄软。

胡萝卜泥馒头