玫瑰红酒米糕的做法

方法一：经典玫瑰米糕

食材

糯米：适量

鲜奶：适量

玫瑰花：适量

步骤

将糯米浸泡一晚上备用。

片玫瑰花用水冲洗后温水浸泡。

泡好的糯米洗净，放入鲜奶和少量水搅匀。

入蒸锅大火蒸至糯米熟透。

用特殊器具全部捣碎。

玫瑰花切成细丝。

将捣碎的糯米用手揉成团，逐个在案板上滚一下，使玫瑰丝粘住。

小贴士

制作过程虽复杂，但当你口中被浓郁的奶香和玫瑰香填满时，那种内心满足的感觉是无可替代的。

方法二：简易玫瑰米糕

食材

洛施玫瑰花：一朵

粳米粉：160克

水磨糯米粉：40克