中国餐饮10大名人列表

史正良

简介：

生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，被誉为“中华名厨”。

高炳义

简介：

现任中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席，擅长鲁菜，在国际烹饪比赛中斩获五块金牌。

杨贯一

简介：

香港著名国际级大厨，有“鲍鱼之王”的美称，获得国际御厨协会颁发的最高荣誉勋章。

董振祥

简介：

国家中式烹调高级技师，唯一一位获得MBA学位的厨师，以烤鸭闻名。

孙立新

简介：

国宴大师、中华名厨，擅长川、粤、鲁等菜的制作，创新推出多道创新菜肴。

林壤明

简介：

广东十大名厨之一，多次参加国际烹饪大赛，研究多种新奇菜式。

卢永良

简介：

师承鄂菜大师黄昌祥，多次到日本、法国切磋烹饪技艺，获得多项荣誉证书。

周晓燕

简介：

在餐饮界具有较高声誉，具体成就未详细列出。

蔡澜

简介：

中国现代美食家，与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”之称。

张大千

简介：

不仅是中国著名画家，也是美食家，擅长烹饪，创造了“大千菜”。

这些名人在餐饮界具有极高的声誉和影响力，他们通过精湛的技艺和创新的理念，推动了中国餐饮业的发展。